Vişneli, Keçi Peynirli Salata

Malzemeler

• ● 2 avuç karışık yeşillik (roka ağırlıklı)
• ● 1 avuç vişne (taze veya az şekerli reçelden süzülmüş)
• ● 60 g keçi peyniri
• ● 1 avuç ceviz içi
• ● 2 yemek kaşığı Olivamore Ayvalık Erken Hasat
• ● 1 tatlı kaşığı balzamik, tuz

Yapılışı

1. Yeşillikleri yıka, iyice kurula ve geniş bir tabağa yay.
2. Vişneleri ve ufalanmış keçi peynirini üzerine serpiştir.
3. Cevizi tavada 2 dakika, kokusu çıkana kadar kavurup ekle.
4. Balzamik ve tuzu karıştırarak salatanın üzerine gezdir.
5. Son olarak Ayvalık yağını ince bir akış hâlinde salatanın üzerine gezdir ve hemen servis et.