Nar Ekşili Gavurdağı Salatası

Malzemeler

• ● 4 domates
• ● 2 küçük salatalık
• ● 2 sivri biber, 1 küçük kırmızı soğan
• ● 1/2 demet maydanoz
• ● 1 avuç iri kırılmış ceviz
• ● 2 yemek kaşığı Olivamore Ayvalık Erken Hasat
• ● Olivamore Nar Ekşisi (önce 2 çay kaşığı)
• ● Sumak ve tuz

Yapılışı

1. Sebzeleri ve maydanozu çok ince, birbirine yakın boyda doğra.
2. Tuz ve sumağı ekleyip bir kez karıştır.
3. Ayvalık Erken Hasat ile Nar Ekşisi'ni ayrı bir kâsede çırp; önce 2 çay kaşığı nar ekşisiyle başla.
4. Sosu servisten hemen önce salataya kat. Tadına göre nar ekşisini azar azar artır.
5. Cevizi en son ekle ki dokusu diri kalsın.

Ürün notu: Nar ekşisi sirke değildir; yoğunlaştırılmış narın tatlı-ekşi meyve sosudur.